Mala Stanica

Restoran Mala Stanica koristi najkvalitetnije sastojke od domaćih proizvođača. Znanje, inovativnost i iskustvo u kombinovanju različitih kuhinja i stilova je naša najveća prednost. Koncept jelovnika je spajanje kontinentalne i mediteranske gastronomije.

Pored jednostavnih, ukusnih i sa ljubavlju spremljenih jela, posebno smo ponosni na uvijek sviježe pecivo iz naše radionice, kao i na sviježu, ne sušenu domaću tjesteninu pravl...

Restoran Mala Stanica koristi najkvalitetnije sastojke od domaćih proizvođača. Znanje, inovativnost i iskustvo u kombinovanju različitih kuhinja i stilova je naša najveća prednost. Koncept jelovnika je spajanje kontinentalne i mediteranske gastronomije.

Pored jednostavnih, ukusnih i sa ljubavlju spremljenih jela, posebno smo ponosni na uvijek sviježe pecivo iz naše radionice, kao i na sviježu, ne sušenu domaću tjesteninu pravljenu po posebnim recepturama. 

Pojedina crvena mesa, poput ramsteka i bifteka su sazrela u našim komorama, a zatim termički obrađena, sporim u dugim procesom (slow coocking), kako bismo sačuvali sve prirodne okuse jela.

Bar restorana ”Mala Stanica” ima bogatu vinsku kartu koju čini preko pedeset probranih vrsta vina, a riječ je o najkvalitetnijim podrumima i proizvođačima vina. Tu su vina iz regije, zatim vina mediteranskih zemalja, Italije, Španije, Francuske, kao i vina iz zemalja trećeg svijeta Australije, Čilea, Argentine. Selekciju i pomoć pri izboru hrane i vina prepustite našem stručnom osoblju.